提起一艘航母的性能的好坏，可能很多人会想到其排水量、设备的先进以及装配的武器等等，但是在航母上，还有一个部门对其战力有着关键的影响，却常常被大家忽视，这个部门就是负责伙食的后勤。



毕竟战斗还是要靠士兵们的，而只有吃得好了，士兵们才可以打起精神去投入到战斗当中去，所以伙食对于航母的战力还是很关键的。不过又有很多人认为，现在各种系统都步入了智能，根本不用怎么操作，能耗费多少人力。
事实上，航母上还是需要很多人为完成的工作的，而且都不轻松。比如，舰载机的起降所需要的挂弹、甲板和拦阻索等的清理维护等，都是需要人为完成的，可见工作量还是很大的，当然要吃得好才行了。


以美的尼米兹航母为例，这款舰艇造价50亿美元，可50年的维护费用就需要1500亿美元，平均下来1年就要30亿美元。除了平时普通的维护等费用，伙食上的支出其实占了很大的一部分比重。
由于执行任务时，人员通常是24小时轮班，所以需要时刻都准备伙食。这款航母上专门供应伙食的人员就有近100名，而用作食物存贮的仓库竟有20多个，这是方便如果有出海的任务，要一次带足3个月的食材。


而且食材种类还非常繁多，为保证战力，各种食物都要有。据悉，这艘航母上1天就要做出20000份食物，而花在这上面的钱更是3个月就达到1.2亿人民币之多。